커피용어1 커피 바리스타 입문자와 바에서 일할때 알아야할 커피 용어 커피 바리스타일을 준비하시거나 커피 아르바이트를 하시는 분들께서 용어를 잘 몰라 일하는 데에 있어 지장이 많이 생깁니다. 바리스타 입문자나 아르바이트생이 바에서 일할 때 꼭 알아야 할 커피 용어에 대해서 간략하게 설명드리도록 하겠습니다. 바리스타 입문자 꼭 알아야 할 필수 커피 용어 바리스타 이탈리아어로 바 안에서 만드는 사람을 뜻합니다. 통상적으로 칵테일을 만드는 바텐더와 구분하여 커피를 만드는 사람을 바리스타라고 합니다. 라테아트 에스프레소를 기본으로 하는 음료에 여러 디자인을 하는 것을 말합니다. 크레마 에스프레소 머신으로 추출한 커피 위에 황갈색의 거품을 크레마라고 합니다. 잔에 담긴 커피의 풍미를 유지시켜 주는 효과가 있습니다. 베리에이션 커피 커피의 다양한 첨가물을 추가한 것을 베리에이션 커피.. 2023. 2. 8. 이전 1 다음
