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양상추 양배추 오래 신선하게 보관하는 방법 (올바른 세척, 자르기) 양상추, 양배추 많이들 드시지만 냉장고에 놔두면 일주일도 안 돼서 색이 변하는 경험을 많이 하셨죠? 오래도록 신선하게 보관하기 위해서는 올바른 세척법과 자르고 보관하는 방법이 필요한데요. 지금부터 알려 드리도록 하겠습니다. 목차 양상추 세척, 보관 방법 양상추를 자르실 때는 플라스틱 칼을 사용해서 잘라 줍니다. 쇠로 된 칼을 사용하시면 금방 물러지기 때문에 되도록 사용하지 않는 것을 추천드려요. 양상추 자르는 방법 보관할 때 신선하게 오래 보관하기 위해서는 뿌리가 꼭 필요하기 때문에 뿌리 부분이 물러졌다면 해당 부분만 잘라 주시고, 물러진 잎사귀 부분은 손으로 제거해 줍니다. 먹을 때 양배추는 손으로 잘라야 영양소가 파괴되지 않으니 되도록 칼이나 가위는 사용하지 마시길 추천드립니다. 양상추 보관법 손질된.. 2024. 2. 12.
고추장 제대로 고르는 방법 가짜 고추장 구별 및 고춧가루 성분표 확인법 한국인이 사랑하는 매운맛 고추장은 마트에서 많이 볼 수 있는데요. 단맛, 짠맛, 매운맛, 감칠맛까지 조화를 잘 이룬 복합 조미료인 이 고추장이 무늬만 고추장인 제품들이 많이 생겨나서 피해를 보시는 분들이 많은데요. 이런 중국산 고추장에 피해를 보지 않는 방법을 소개해 드리도록 하겠습니다. 목차 고추장에 무슨 일이? 고추장은 메줏가루, 고춧가루, 곡물가루, 소금으로 찹쌀가루를 반죽하여 쪄서 섞고 발효시키는 방법으로 만들게 됩니다. 하지만 재래식 고추장을 만들기 위해서는 오랜 시간과 노력이 필요하기 때문에 집에서 직접 담가 드시기보다는 마트에서 편하게 구입해서 많이 드시죠. 하지만 소비자 보호원에서 중국산 고추양념 다진 양념만 버무린 무늬만 고추장이라는 뉴스를 보고 충격을 먹지 않을 수가 없었는데요. 특히 .. 2024. 2. 5.
뚝배기 폭탄 화산 계란찜 초보 요리사 1인분 만들기 술집에서 먹던 그 맛 술집이나 고깃집에 가시면 뚝배기에 폭탄 화산 계란찜이 나오면 맛있게 드신적 있으시죠? 초보 요리사라도 1인분을 뚝딱 똑같은 비주얼로 술집에서 먹던 그 맛 그대로 간단하게 만들 수 있는 방법을 차근 차근 소개해 보도록 하겠습니다. 목차 뚝배기 계란찜 준비물 준비물: 대파 조금, 당근 조금, 계란 6개, 액젓(다시다, 새우, 멸치), 후추, 버너, 뚝배기, 베이킹파우더(생략가능) 폭탄 계란찜은 야채가 적게 넣는 것이 좋습니다. 그 이유는 야채가 많으면 쭉쭉쭉 잘 올라오지 못해 폭탄 비주얼이 잘 나오지 못하기 때문이죠. 뚝배기 폭탄 계란찜 만드는 순서 1. 대파와 당근은 색을 내주는 용도로 잘게 곱게 다져서 썰어 줍니다. 2. 계란 6개를 그릇에 풀어 주시고 액젓으로 간을 맞춰 줍니다. 아무 액젓이나 사용하셔.. 2024. 1. 18.
커피 찌거기 재활용 설거지 비누의 효능 및 만들기 초보 제로웨이스트 1단계 매일 아침 커피 한잔씩 내리고 하루를 시작하시죠? 남은 커피 찌꺼기로 다양한 재활용 생활 팁들이 많지만 설거지 비누를 만드는 방법과 피부에 미치는 효능을 알아보도록 하겠습니다. 너무 쉬우니 초보 제로웨이스트 실천 하시는 분들은 한 번씩 해보도록 해요. 목차 커피 비누 효능 커피 비누가 얼마나 좋길래 비누로 만들어서 사용하는지 알아보겠습니다. 커피의 카페인은 모공 속 노폐물 배출에 도움을 주고 셀룰라이트 제거에도 효능이 있다고 합니다. 그밖에 피부탄력, 혈액순환, 화이트닝, 여드름완화, 냄새제거, 각질제거까지 만능이 아닐 수가 없는데요. 이렇게 좋은 커피 비누를 집에서 찌꺼기를 재활용해 손쉽게 만들어 사용하실 수 있다니 얼마나 좋을까요? 만드는 방법이 너무 쉬우니 하나씩 해보도록 하겠습니다. 커피 비누 만.. 2024. 1. 18.
커피 원두 캡슐 늘 버렸던 남은 찌꺼기 활용법 알아가고 절약 하자 아침에 눈뜨면 매일 내려 마시는 커피 한잔의 여유를 즐기고 나면 남은 커피 찌꺼기를 버릴 때 어디 쓸 때 없을까? 하는 고민을 한 번씩 해봤을 거예요. 활용만 잘하면 돈도 절약할 수 있는 다양한 꿀팁들이 많으니 하나라도 꼭 배우고 가시길 바랍니다. 목차 커피 찌꺼기 활용 전 준비 커피 찌꺼기를 재활용하시기 전에는 찌꺼기를 말려 주는 것이 중요합니다. 집에서 간단히 말릴 수 있는 방법을 알려 드릴게요. 준비물: 종이봉투 1. 집에 굴러다니는 종이봉투를 꺼내셔서 손잡이를 오려 내시고 사진처럼 반으로 잘라 잘려 나온 아랫부분을 반찬통 모양으로 각 접어 줍니다. 2. 반으로 자른 윗부분을 각 접기한 종이봉투 아래에 깔아 주시고, 커피 찌꺼기를 잘 펼쳐서 깔아 줍니다. 기본적으로 캡슐은 플라스틱으로 되어 있기 때.. 2024. 1. 18.
네스프레소 시티즈 캡슐 커피머신 처음 사용시 사용법 정리 (내리는 법, 청소) 큰맘 먹고 사신 네스프레소 시티즈 캡슐 커피머신의 사용법을 몰라 헤매고 계신다면 처음 사용 시 사용법을 총정리하여 알려 드리겠습니다. 내리는 방법, 캡슐 사용 횟수, 디스케일링, 세척모드 등 다양한 정보를 쉽게 하실 수 있으니 처음부터 같이 해보도록 합시다. 목차 네스프레소 시티즈 구성 처음 네스프레소 시티즈를 구매하시면 머신과 캡슐 샘플, 안내 책자, 보증서 등 여러 구성품이 있습니다. 샘플 캡슐 샘플 캡슐을 보시면 영어가 적힌 캡슐이 보이실 텐데 이 캡슐은 '마스터 오리진'이라는 네스프레소에 총 5종류만 있으며 장인이 완성한 독특한 커피를 선사하는 캡슐이니 내리는 방법이 익숙해졌을 때 사용하시는 것을 추천드립니다. 안내 책자 안내 책자는 26페이지부터 한글로 적혀 있으며 쭉 읽기 귀찮으신 분들은 아래.. 2024. 1. 11.
스타벅스 딸기라떼 시즌한정 커스텀 메뉴 추천 및 칼로리, 가격, 후기 스타벅스에서 11월 21일 시즌한정 메뉴 딸기 라떼가 출시되어 방문해 보았습니다. 아직 맛보지 못하신 분들은 맛과 가격 칼로리 및 커스텀 방법에 대해서 많이 궁금해하실 거 같아 직접 먹어본 후기를 여러분들께 알려 드리도록 하겠습니다. 목차 스타벅스 딸기 라떼 스타벅스 코리아 홈페이지에 방문해 보시면 전면에 다가올 크리스마스 위한 신메뉴 음료를 출시한 것을 볼 수 있으며 각종 정보를 볼수 있습니다. 스타벅스 코리아 바로가기 크리스마스 프로모션 음료 6종: 크리스마스 루비 뱅쇼, 스타벅스 딸기 라떼, 말차 크림 브륄레 라떼, 더블 에스프레소 크림 라떼, 핑크 캐모마일 릴렉서, 토피 넛 라떼 6가지 중에서 '스타벅스 딸기 라떼'에 대해서 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 스타벅스 딸기 라떼 정보 가격: T.. 2023. 12. 12.
스타벅스 커스텀 시크릿 레시피 추천 메뉴 및 주문 방법 스타벅스 가시면 매일 똑같은 음료를 마시진 않나요? 스타벅스에는 다양한 커스텀 시크릿 레시피가 있습니다. 한번 마시면 빠져나오기 힘든 꿀조합 레시피 4가지를 소개해 보도록 하겠습니다. 기본 음료에서 추가만 해주시면 되니 부담 없이 즐기세요. 목차 스타벅스 커스텀 시크릿 레시피 추천 메뉴 스타벅스 직원들이 맛있어서 몰래 커스텀하여 먹는다는 꿀조합 메뉴들이 있습니다. 그중에 4가지를 추천드리도록 하겠습니다. 스타벅스 모든 음료 메뉴 종류 말차크림 프라푸치노 자바칩 프라푸치노 아이스 얼 그레이 바닐라 티 라떼 바닐라 크림 프라푸치노 1. 말차크림 프라푸치노 초코드리즐 추가 초코 드리즐은 카라멜, 초코 등의 소스를 음료 위에 뿌려주는 것으로 말차크림 프라푸치노에 초코드리즐을 추가하면 배스킨라빈스의 초코나무숲 맛.. 2023. 10. 13.
스타벅스 트렌타 사이즈 음료 및 트렌타 콜드컵 텀블러 출시! 여름 한정! 스타벅스에서 아시아권 최초로 대용량 컵 사이즈인 887ml '트렌타'를 출시하였습니다. 이제 대용량으로 스타벅스 커피를 오래 즐기게 되었지만, 아쉽게도 9월 30일까지 한정으로 판매한다고 합니다. 스타벅스 트렌타 콜드컵 텀블러 사이즈에 대해서 한번 자세히 알아보시고 늦기 전에 꼭 '트렌타' 음료를 선택해 즐기시기 바랍니다. 스타벅스 음료 컵 사이즈 종류 1. 스타벅스 트렌타 사이즈 음료 종류와 가격 2. 스타벅스 트렌타 텀블러 종류2-1. 스타벅스 트렌타 콜드컵2-2. 스타벅스 SS 서머 스탠리 플로우 콜드컵 스타벅스 음료 컵 사이즈 종류 스타벅스에는 기존에 '톨' 355ml, '그란데' 473ml, '벤티'591ml 3종류만 있었는데요. 이번에 묵직한 '트렌타' 887ml 사이즈가 출시되었습니다. '트.. 2023. 9. 16.
일리 캡슐 커피머신 y3.2 y3.3 디스케일링 청소 방법 1분만 보면 뚝딱 일리 캡슐머신을 구매하시고 장기간 사용하시다가 문득 청소는 어떻게 하지?라는 생각을 해보셨을 텐데요. 장기간 사용하면 석회물질과 커피 찌꺼기가 쌓이기 때문에 커피맛이 변하고 건강을 해칠 수가 있으니 필히 주기적으로 해주셔야 합니다. 1분만 보시면 누구나 간단하게 할 수 있으니 같이 순서대로 잘 따라와 주세요. 커피 머신 디스케일링 하는 이유 1. 일리 커피머신 디스케일링 경고 표시등 2. 일리 커피머신 y3.2, y3.3 디스케일링 방법 2-1. 준비물 2-2. 디스케일링 방법 및 순서 커피 머신 디스케일링 하는 이유 커피 머신을 오래 사용하다 보면 남아 있는 미네랄, 석회 물질들이 쌓이게 되어 여러 가지 이유로 커피의 맛과 머신에 많은 영향을 끼치게 되어 2~3개월에 1회 정도 세척을 해주셔야 합니다... 2023. 9. 14.

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